Huevos al Gusto

Dos huevos revueltos (con chorizo, jamón o tocino), frijoles, tortillas de harina o maíz.

Huevos Divorciados Norteños

Spicy. Dos huevos estrellados, sobre tortilla crujiente de maíz, queso manchego, jamón, salsa al albañil, salsa de chorizo, frijoles.

Avena con Plátano

Hot Cakes con Huevo y Tocino

A elegir con huevos revueltos o estrellados.

Desayuno Ejecutivo

Spicy. Dos huevos estrellados, tres enchiladas, jamón asado, frijoles. (A elegir entre enchiladas naturales o rancheras.).

Desayuno Campesino

Spicy. Dos huevos estrellados, chilaquiles, crema, aguacate, frijoles.

Desayuno Toluqueño

Dos huevos estrellados, salsa de chorizo, dos sopes rellenos de cochinita pibil, frijoles.

Desayuno Norteño

Huevos revueltos con machaca. Todas las opciones se sirven con frijoles, queso fresco, tortillas de harina o maíz.

Omelette de Espinacas y Champiñones

Spicy. Relleno de espinacas, champiñones, queso feta, frijoles.

Omelette Veracruzano

Spicy. De papas, chorizo, salsa de frijol, jalapeño, queso, crema.

Omelette Energético

De claras, relleno de champiñones, queso mozzarella, sobre pan multigrano, crema, salsa verde, zanahoria, calabaza, espinaca asada.

Omelette Super Cream

Spicy. Dos huevos, jamón, queso mozzarella, queso Americano, tocino, frijoles.

Chilaquiles Norteños

Spicy. Crujientes chips de tortilla de maíz, huevo revuelto, salsa ranchera, queso, crema, aguacate, frijoles.

Chilaquiles con Huevo Al Gusto

Con salsa ranchera, queso, crema, frijoles. A elegir: huevo + jamón, chorizo, tocino o a la mexicana.

Desayuno Cuatro Estaciones

Spicy. Fajita asada, dos huevos revueltos o estrellados, chilaquiles verdes gratinados, queso Colby Jack, frijoles.

Bocoles Surtidos

Cuatro bocoles de huevo rojo, huevo verde, carne de res, pollo, frijoles.

Volcán Estrellado

Spicy. Tres tostadas de tortilla de maíz, salsa de frijol, dos huevos estrellados, salsa casera, queso panela, aguacate.

Huevos a Caballo

Spicy. Cecina, dos huevos estrellados sobre tortillas de maíz fritas, salsa casera, queso panela, frijoles, nopal asado.

Bocoles Mixtos

Cuatro bocoles a escoger: res, chorizo o cochinita.

Hot Cakes con Huevo y Jamón

A elegir con huevos revueltos o estrellados.