Huevos con Jamón o Tocino

2 huevos revueltos con jamón o tocino. 2 scrambled eggs with ham or bacon.

Huevos con Chorizo

2 huevos revueltos con chorizo Mexicano. 2 scrambled eggs with Mexican chorizo.

Huevos con Papas

2 huevos revueltos con papas. 2 scrambled eggs with fries.

Huevos a la Mexicana

2 huevos con chile, tomate, cebolla. 2 eggs with chili, tomato, and onion.

Huevos en Salsa

2 huevos en salsa verde o roja (picosa) 2 eggs in green or red sauce (spicy).

Huevos con Nopales

2 huevos revueltos con nopales. 2 scrambled eggs with nopales.

Huevos con Machacado

2 huevos revueltos con machacado a la Mexicana o regular. 2 scrambled eggs with machacado or regular.

Huevos Rancheros

2 huevos estrellados bañados de salsa. 2 sunny side-up eggs bathed in sauce.

Pancake

Huevos Divorciados

2 huevos estrellados bañados de salsa roja y verde. 2 sunny side up eggs bathed with red and green sauce.

Chicharron con Huevo

Chicharron revuelto con dos huevos. Pork skin with 2 eggs.

Huevos con Pancakes

2 huevos, 2 pancakes, jamón y tocino. 2 eggs, 2 pancakes with ham and bacon.

Huevos con Chuleta

2 huevos, chuleta de puerco. 2 eggs, pork chop.

Huevos con Carne

2 huevos con carne. 2 eggs served with fajita steak.

Chilaquiles con Carne

Chilaquiles Verdes o Rojos

Queso fresco arriva y crema. Cheese and cream on top.

Chilaquiles con Huevo

Chilaquiles con 2 huevos, queso fresco y crema. Chilaquiles with 2 eggs and cheese and cream.

Omelette Jalisience

Relleno de jamón, queso Amarillo y blanco, cebolla, tomate, jalapeño. Served with ham, yellow and white cheese, onion, tomato, and pepper.

T-bone Steak

Servido con 2 huevos. Served with 2 eggs.