Burrito Supremo de Desayuno / Supreme Breakfast Burrito

Huevos revueltos con tocino, jamón, papas, frijoles y queso. / Scrambled eggs with bacon, ham, potatoes, beans, and cheese.

Chilaquiles

Tortillas de maíz en cubos con salsa, queso blanco y 2 huevos Fritos. / Diced corn tortillas with sauce, white cheese, and 2 over easy eggs.

Migas

Tortillas de maíz en cubos mezcladas con huevos y pico de gallo. / Diced corn tortillas mixed with eggs and pico de gallo.

Platillo Supremo de Desayuno

Supreme breakfast plate. Huevos revueltos con tocino, jamón, papas y queso. / Scrambled eggs with bacon, ham, potatoes and cheese.

Fajita con Huevos

Fajita with eggs. 2 huevos Fritos con fajitas de res. / 2 eggs over easy with beef fajitas.

Especial Chapala / Chapala Special

1 chuleta de cerdo con salsa ranchera, 2 huevos Fritos, frijoles y tortillas. / 1 pork chop with ranchero sauce, 2 eggs over easy, beans and tortillas.

Machacado con Huevo / Machacado & Egg

Carne de res seca con huevos y pico de gallo. / Dry beef meat with eggs and pico de gallo.

Chapala Omelet

Huevos con pico de gallo y queso. / Eggs with pico de gallo and cheese.

Nopalitos con Huevo / Prickly Pear Cactus & Egg