Hay un Riesgo asociado por consumir ostiones crudos o cualquier tipo de proteina cruda de animal. Si tiene enfermedad Crónica del higado, estómago o sangre, o tiene desorden del sistema inmunológico, usted esta en gran Riesgo de enfermar por corner ostion crudo (There is a Risk associated with consuming raw oysters or any raw animal protein. If you have chronic illness of the liver, stomach, blood or have immune disorders, you are a greater risk of illness from raw oysters and should eat oysters fully cooked)