1. Desayuno Pancakes

Dos pancakes, dos huevos, dos tiras de tocino, bacon strips. Two buttermilk pancakes, two eggs, two bacon strips.

2. Desayuno Centro Americano

Huevos al gusto con platano frito, queso, frijoles refritos y crema. Eggs of choice with fried banana, cheese, refried beans and sour cream.

3. El Americano Sandwich

Pan tostado relleno con huevo, jamon y queso. Servido con papas. Toasted bread filled with egg, ham and yellow cheese. Served with home style potatoes.

4. Omelette Con Ribeye Steak

Tortilla de huevo preparada, servida con un ribeye steak y frijoles refritos. Prepared eggs with cheese and a ribeye steak, served with pico de gallo.

5. Chilaquiles

Trocitos de tortillas refritas cuviertas en salsa verde o ranchera. Small pieces of tortilla chips covered with ranchero or green sauce.

6.Torta Desayuno

Bolillo relleno de huevo, jamon, chorizo, frijole refritos y queso. Bolillo bread filled with egg, ham, Mexican sausage, refried beans and white cheese.

7. Huevos Motulenos

Servidos sobre tortillas fritas de maiz con frijoles refritos, salsa, pico de gallo, aguacate y queso fresco. Two tostadas with sunny side up eggs, refried beans topped with pico de gallo, salsa, cheese and cream.

8. Nopales a La Mexicana

Servido con frijoles refritos, papas y queso fresco. Served with refried beans, potatoes and cheese.

9. Breakfast Burrito

Tortilla de 12", rellenada de huevo, papas y frijoles refritos. 12"Tortilla filled with eggs, potatoes and refried beans.

10. Chilaquiles Con Dos Huevos Rancheros

Spicy. Servidos en salsa roja y queso fresca. Served on spicy red sauce and cheese.

11. Chilaquiles Rojos Con T-bone Steak

Trocitos de tortillas refritas cuviertas en salsa roja con queso fresco. Small pieces of tortilla chips covered with red sauce and cheese.

12. Chilaquiles Verdes Con Chuleta

Servidos en unarica salsa verde con con demay queso fresca.

13. Huevos Revueltos Con Frijoles Y T-bone Steak

14. Orden De Pancakes

15. Orden De Platanos Fritos

Servidos con crema, queso y frijoles.